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Pasta
Les sauces à composer avec les pâtes du jour.
Sauce tomate, champignons, lardons, crème, Grand Marnier26.00 CHF
Tomates séchées, huile d’olive, pignons, amandes, piment, ail, chapelure de pain toasté26.00 CHF
‘Nduja calabrese, œuf frit, huile d’olive24.00 CHF
Lard coupé au couteau, noisettes, ail, romarin29.00 CHF
Coppa, pistache, abricots séchés, cognac, crème29.00 CHF
Gorgonzola doux, crème, tapenade d’olives noires27.00 CHF
Pesto de tomates séchées, pignons, crème26.00 CHF
Sauce tomate, crème, lardons, vodka26.00 CHF
Œuf, lardons, échalotes, pecorino, Grana Padano DOP, poivre26.00 CHF
Noix, ail, huile d’olive, pignons26.00 CHF
Ail, basilic, pignons, huile d’olive, Grana Padano DOP24.00 CHF
Crème, pesto alla genovese, sauce tomate24.00 CHF
Sauce tomate, thon, olives et câpres25.00 CHF
Sauce tomate, crème, mozzarella di bufala26.00 CHF
Pecorino, poivre24.00 CHF
Jambon cuit, Grana Padano DOP, poivre, noix de muscade, crème27.00 CHF
Sauce tomate, piment19.00 CHF
Sauce tomate, anchois, olives, câpres et piment26.00 CHF
Sauce tomate, échalotes, huile d’olive, basilic18.00 CHF
Ail, huile d’olive, piment17.00 CHF
Risotto
Abricots séchés, gingembre, beurre25.00 CHF
Citron, romarin, échalotes, Grana Padano DOP23.00 CHF
Tomates séchées, beurre, Grana Padano DOP, saveur du Sud24.00 CHF
Dolci
9.00 CHF
0.00 CHF
Meringue caramélisé aux noisette
Specialité italienne0.00 CHF Épuisé
Spécial
Épuisé
Épuisé
Menu enfant
Sirop
Glace10.00 CHF Épuisé
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